หนอนรถด่วนถือเป็นอาหารที่ทานกันมานานแล้วในภาคเหนือของไทย และเป็นที่นิยมในภาคต่างๆต่อๆไป แม้แต่ใน กทม ตอนนี้หนอนรถด่วนถือเป็นแหล่งสร้างรายได้ให้กับชาวบ้าน ในอดีตการเก็บหนอนรถด่วนจะเก็บจากแหล่งธรรมชาติ แต่ปัจจุบันเนื่องการนิยมบริโภคที่มากขึ้น จึงมีการเพาะเลี้ยงขึ้น ลองมาดูการเพาะเลี้ยงหนอนรถด่วนกันว่า ทำอย่างไร (more…)[...]
หนอนรถด่วนอบ สวัสครับ วันนี้เรามีอาหารเหนือ ที่หลายๆคนชื่นชอบอีกอย่างหนึ่งคือ หนอนรถด่วนอบ หรือหนอนไม้ไผ่ ซึ่งหลายๆชอบทานเพราะมีรสชาติมันส์ๆกรอบๆ อร่อย ทานเพลิน แต่หลายคนก็ไม่กล้าทานเพราะมันคือหนอนชนิดหนึ่ง นั่นเอง (more…)[...]
มารู้จักไข่มดแดงสุดอร่อย รู้จักกับไข่มดแดง ไข่มดแดง นับว่าเป็นอาหารที่รสชาติแซ่บมากกก ของภาคอีสาน และหลายๆคนคงเคยรู้จักหรือรับประมานกันมาบ้างแล้ว ไข่มดแดงคือไข่ของมดแดงนั่นเอง (more…)[...]
